Schooltuinen

E-mail

Onze gemeente Leudal is in samenwerking met Nunhems Zaden een project gestart om de leerlingen van de lagere scholen kennis te laten maken met het verbouwen van groenten en gewassen in de schooltuinen. Zo leren de kinderen het groeiproces van een zaadje tot het eten op het bord. Natuurlijk heeft de stichting ook een aanvraag ingediend om de lokale bevolking in het werkgebied kennis te laten maken met verschillende soorten groenten en gewassen. P1000041Een nieuwe uitdaging met enorm veel perspectief. Wanneer het in Kenia lukt dan zal het ook een economische verbetering kunnen zijn. Door het aanbieden van andere dan de lokale producten kan het een extra inkomen genereren voor de lokale boeren die hun gewassen op de markt verkopen. Via de scholen zijn er extra lessen ingelast om de leerlingen kennis te laten maken met de verschillende soorten groenten. Ook de moeders namen deel aan dit project. Zij zijn het immers die de shamba's bewerken. Wortelen, prei, diverse koolsoorten, sla, paprika's, diverse bonen, peulen, pompoenen, meloenen, prei, selderij, tomaten en nog veel meer. Deze groenten werden gekweekt in zaadbedden om ze later in de volle grond te zetten. P1000073Het was voor de plaatselijke bevolking een vreemd gezicht. Sommige groenten waren natuurlijk niet bij hun bekend. Zoals de trostomaten. Nadat de eerste oogst geplukt kon worden moest men wel nog aan de smaak gewennen. Als je niet weet hoe rode kool bereid moet worden dan krijg je natuurlijk een vreemd gerecht op tafel. De bevolking was zeer tevreden en heeft ons gevraagd om bij een volgend bezoek weer zaden mee te brengen . Ze vonden de groenten licht verteerbaar en vooral zoet maar zeker heerlijk.